Makan Makanan Tinggi Serat, Ini Manfaat Bagi Kesehatan
Bimcmedia.com, Nasional : Perlu Anda ketahui bahwa makanan tinggi serat adalah bagian dari makanan nabati yang tidak dapat dicerna. Sebagian besar serat ditemukan dalam sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan. Ada dua jenis serat makanan, serat makanan larut air dan serat makanan tidak larut, yang keduanya memainkan peran penting dalam kesehatan.
Makanan kaya serat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Mengutip IDN Times, serat merupakan bagian penting dari diet sehat. Penting untuk menjaga kesehatan usus dan mengurangi risiko penyakit kronis. Selain itu, mengonsumsi serat yang kaya serat memiliki beberapa manfaat kesehatan lainnya.
1. Mengurangi risiko diabetes
Menambahkan serat ke dalam diet Anda dapat membantu mengurangi risiko diabetes. Serat makanan memperlambat penyerapan gula dalam tubuh dan membantu mencegah lonjakan gula darah postprandial.
Sebuah tinjauan 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Chiropractic Medicine menunjukkan bahwa orang yang makan makanan berserat tinggi dari sereal berisiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2.
2. Mencegah penyakit jantung
Menurut sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam Journal of Chiropractic Medicine, orang yang mengikuti diet tinggi serat secara signifikan mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular dan kematian.
Selain itu, penelitian tersebut menjelaskan bahwa efek kardioprotektif ini dapat terjadi karena serat menurunkan faktor risiko penyakit jantung: kolesterol total dan kolesterol low-density lipoprotein (LDL), atau kolesterol jahat meningkat.
3. Kesehatan usus
Tahukah Anda bahwa asupan serat yang cukup dapat mencegah dan meredakan sembelit serta meningkatkan pergerakan produk limbah ke seluruh tubuh? Selain itu, ini dapat mendukung mikrobiota usus yang sehat.
Serat makanan ini juga dapat meningkatkan jumlah tinja, membantu buang air besar secara teratur, dan mengurangi buang air besar.
Tinjauan Nutrisi 2009 lainnya juga menjelaskan bahwa serat makanan memiliki efek positif pada gangguan pencernaan, termasuk:
+ Ulkus usus besar.
+ Gangguan hernia.
+ Penyakit refluks gastroesofageal.
+ Divertikulosis.
+ Wasir
4. Manajemen berat badan
Bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan, diet tinggi serat membantu mengelola penurunan berat badan. Makanan kaya serat membantu orang merasa kenyang lebih lama. Selain itu, ini membantu dengan manajemen berat badan.
Sebuah laporan tahun 2019 yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition menyimpulkan bahwa peningkatan asupan serat dapat meningkatkan penurunan berat badan dan kepatuhan terhadap pembatasan kalori diet.
5. Membantu memaksimalkan penyerapan nutrisi
Serat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya membantu memaksimalkan penyerapan nutrisi, terutama dari makanan kecil yang mengandung kalsium. Kalsium merupakan mineral yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Dengan mengonsumsi serat setidaknya 25 - 38 gram per hari, Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan terbesar dari serat. Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, asupan makanan yang direkomendasikan untuk diet 2.000 kalori adalah :
- Wanita dewasa memiliki berat total 25 gram per hari.
- Pria dewasa memiliki berat total 38 gram per hari.
- Nutrisi ini ditemukan dalam berbagai makanan nabati seperti sayuran, buah-buahan, kacang - kacangan, biji - bijian, oatmeal dan biji - bijian.
Itulah ulasan tentang manfaat kesehatan dari mengonsumsi makanan berserat tinggi. Serat pangan merupakan bagian penting dari pola makan yang sehat dan memiliki banyak manfaat jika memenuhi kebutuhan sehari - hari. Makan makanan berserat tinggi, buah - buahan, dan sayuran dapat meremajakan tubuh Anda.
***
Komentar